Un peu trop serré dans le temps...

Je vous conseil de toujours vous garder une marge de manoeuvre pour arriver à temps à l'aéroport, ce serait moins stressant, surtout quand vous ne conaissez pas la ville, le traffic, les terminaux.... je m'étais alloué seulement 2h30.... pour me lever, faire ma valise, conduire à l'aéroport, faire le plein, retourner le véhicule, trouver le terminal, ah non je suis pas au bon terminal, il ne me reste que quelques minutes pour enregistrer mes bagages... ouf, juste à temps et j'ai été très chanceux que tout ait été rapide (pas de traffic et aucune file d'attente et remise instantanée du véhicule) car le moindre truc m'aurait fait rater mon avion et ma rencontre avec mon amie à Rome! À ne pas refaire, même si l'heure de sommeil gagnée était très bienvenue!

La Suisse, jeudi 26 octobre

Jeudi, étant donné que j'ai 7 heures de route à faire pour retourner à Paris, nous sommes allés visiter une montagne qui est carrément dans la cour où habite mon amie. la montée se fait en train (avec des engrenages sur la voie ferrées). L'objectif est simple, ce sera d'y contempler la vue et de redescendre à pied!

 

Comme c'était trop beau, j'ai pas pu résister à y passer plus de temps... "alors du coup" ;-) je suis arrivé à 1h00 du matin à Paris! Vive le GPS pour ne pas se perdre dans un cartier inconnu la nuit aux alentours de l'aéroport. Arrivé à l'hôtel, je réserve mon siège par internet pour le vol Rome-Sicile afin d'être assis à côté de mon amie que je rejoint à l'aéroport de Rome. Aller hop dodo, il ne me reste que quelques heures de sommeil avant mon vol!

La Suisse - mercredi 25 octobre

Mercredi, je suis arrivé en suisse à 22h00 du soir, j'ai pas pu me rendre compte des paysages à couper le soufle en bordure des Alpes. Je suis reçu par une amie rencontrée au Costa Rica au printemps dernier qui m'offre l'hébergement chez ses parents (faites vous pas d'idées, c'est seulement une amie et elle a un conjoint très sympatique!) L'accueil est chaleureux, et que dire du petit desjeuner suisse du lendemain... fromages et patisseries locales, etc... miam! Comme mon amie travaille aujourd'hui, je pars à la découverte des Alpes Suisses par moi-même... une ballade en voiture de plus de 500 Km et des paysages de cartes postales... quelques photos vallent milles mots! C'est vraiment très jolie, imaginez s'il n'y avait pas eu de pluie et de brouillard! En soirée, en famille, la traditionelle fondue au fromage suisse (je suis content de voir que celle qu'on prépare au Canada goûte la même chose!) accompagné de vin que j'ai apporté de Bourgogne. Demain, je visiterai avec mon amie et ensuite faire la route vers Paris pour mon vol vers Rome puis la Sicile.

Une vallée avec les Alpes en arrière plan

Paysage d'automne

Village suisse typique

 

De Bourgogne à la Suisse

Mardi j'ai visité la ville de Dijon, et il est vrai que c'est une très belle ville... je vous la recommande fortement, les rues piétonnières charmantes, l'architecture, .... on peut y passer plus d'une journée si on veut tout visiter! Moi j'ai choisi d'y marcher pour quelques heures en matinée car je veux faire la tournée des vignobles et me diriger ensuite vers la Suisse. Alors voilà, Dijon se trouve dans la région de Bourgogne, paradis du pinot noir. Je suis arrêté chez un petit cultivateur, artisan du vin, après une dégustation de quelques bouteilles, dont certaines de plus de 25 ans, et de bonnes discussions sur leur façon de faire, j'ai fait le tour des installations. Le cuillettes des raisins dates de quelques jours à peine et les cuves mijotent à plein la fermentation, ça sent bon! À part un peu de sucre pour augmenter la teneur en alcool, ce cultivateur n'ajoute rien au moût (levures, ou autres produits que ces voisins concoctent selon les recommendations des oenologues pour "plaire" au marché et uniformiser le produit) et la différence du goût entre les différentes bouteilles provient simplement des différences entre les différentes parcelles de terrains... un "village", un "premier cru" ou un "grand cru", on passe de 25 euros à 150 euros la bouteille et la seule différence est la parcelle de terrain (ensoleillement, épaisseur de la terre, ruissellement de l'eau de pluie..., ce sont exactement les mêmes sortes de vignes, le même procédé, et le goûts est drastiquement différents... laissez-moi vous dire qu'un grand cru de 25 ans est très très bon!). Ensuite, visite de l'authentique cave faites jadis par les moines, sous le domaine, de plus de 500 ans!!! Je me serais cru dans des catacombes anciennes! Ensuite, visite express de Beaune (un autre beau village) et un petit lunch de charcuteries, fromage et pain que je me suis servi au beau milieu des champs de vignes (ça coute rien versus le resto et combien plus excitant pour les sens!), je file ensuite vers la Suisse. Quatres heures de route à la noirceur, vive le GPS pour se rendre à bonne destination où une amie rencontrée au Costa Rica m'offre l'hébergement chez ses parents... suite lors de ma prochaine publication!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dijon, capitale de la moutarde

Aujourd'hui je me suis loué une voiture et je prend la direction de la Suisse pour aller visiter une amie que j'ai rencontrée au Costa Rica le printemps passé. À mi chemin j'ai élu domicile à la ville de Dijon pour y passer la nuit, captitale de la moutarde! La ville comme telle est une des plus belles de France (selon plusieurs Français à qui j'ai parlé) et est située en Bourgogne... Alors demain, après avoir visité le centre ville historique, je fait la tourné des vignobles pour gouter à tous ces bons vins de Bourgogne. En parlant de vin, ce soir j'ai pris mon première verre de vin de ce voyage, et j'ai tombé sur une authentique bouteille qui a viré au vinaigre... j'en avais jamais goutée d'une aussi grande évidence, ç'aurait été parfait pour faire une vinaigrette! Le serveur me l'a changée avec plaisir et la deuxième fût très bonne. Sur la route entre Paris et Dijon, on voit principalement de l'agricultures, des champs et des arbres similaires à ce qu'on verrait au Québec. En approchant de Dijon, le paysage n'est plus plat, mais de plus en plus valonneux... j'ai bien hâte de voir les montagnes qui suivront en Suisse!

C'est reparti !!!

Après une escale à Montréal de quelques semaines pour me "réorganiser", je suis maintenant reparti! Je viens d'arriver à Paris. Ce soir je suis allé danser la salsa, à Montparnasse (14e arrondissement), bar La Pachanga! Il font de la salsa tous les soirs, sauf le dimanche ou c'est principalement du Kizumba et un peu de bachata et de salsa. Bref, j'ai appris mes premiers pas de base en Kizomba, et  ici on danse à la cubaine pour la salsa :-)))   Demain lundi, je loue une voiture et je me dirige en Bourgogne, puis la Suisse pour visiter une amie pour 2-3 jours. Ensuite c'est la Sicile en Italie où je vais rencontrer une amie durant 2 semaines. Bref, je suis bien excité pour ces 3 prochaines semaines à venir!

Je sais, je sais, mon blog sur le Pérou est incomplet, je vais tenter d'y mettre les points clés manquants, et tenter de tenir celui-ci sur l'Europe un peu plus à jour! Aussi, je vais publier le pourquoi de mon escale innatendue à Montréal... beaucoup de réflexions personnelles ainsi que de me mieux m'enligner sur mon chemin.